Медицина давно твердит, что чрезмерное употребление соли может вредить организму, однако теперь появились данные, согласно которым соль может как бы перепрограммировать мозг и привести таким образом к гипертонии.
Другими словами, регулировать кровяное давление мозг уже не может на таком уровне, как раньше.
Данные обнародовали учёные университета Макгилла в журнале для людей, любящих науку, — Neuron. Привела к открытию серия экспериментов, проведённых на мышах. И речь идёт именно о злоупотреблении хлоридом натрия, а не употреблении как таковом.
У мышей, как и у нас, от избытка соли появляется жажда и наблюдаются изменения в работе мозга.
При использовании контента обязательна индексируемая ссылка —korotko.by
